そんなにガミガミ怒らんでも、、。
というのが赤福餅なんかの
ニュースを見てる時の心情。
もちろん嘘の記載はぜったい
いけないことだけれどね。
昔、クラスの同級生が
某レストランでアルバイトをし始めた時に
「レタスとか、水でざっとしか洗ってない！」
と、そうとうショックだったみたいで、
「もう外食はできんわ、、」
などとなげいてました。
そんなもんだよ。
とも言えず。
「見ぬが料理」と言いますが、
見てしまえばガッカリすることは
いっぱいだと思います。
数人がハダシでブドウを踏み潰して
ワインを造る、という伝統的光景を観ながら、
それをおいしく味わうことはできないだろう
と思います。
アジアのどこかの屋台で
その不衛生な皿に驚きながら、
（人間って丈夫なもんだな！）などと
感心することも勉強になるでしょう。
「生野菜も洗剤や酢水でキチンと洗いましょう」
などと教科書には掲載されてるけど、
あんまりヒトんチの料理をじーっと見て
やいのやいの言うってのも
少々不衛生、と思いました。
先週は、仕事の合い間にまた映画館へ。
空き時間が長いと、こんなヨロコビが。
「エディット・ピアフ～愛の賛歌」
評判だったようなので軽い気持ちで行ったら、
噂どおり、本当にあの女優さんに圧倒されました。
なんだかもっと知りたくなって、
ピアフ本人の出ているドキュメンタリーのＤＶＤを
取り寄せたところです。
今回焼いたパンは、カフェ・ショコラ味。 と書くと、いかにもよさげですが、 コーヒー粉末とココアパウダーを 混ぜ入れただけです。 甘くて芳ばしい匂いを想像してね。
この秋から「ハピふる！」という番組の
金曜レギュラーなのですが、
そこで宣伝してたホームベーカリーに
感心し、買ってしまいました。
（ミイラ取りがミイラに、、、。）
到着した日からずっと
毎日パンばかり焼いています。
まわりの人に「もらって～」、
などと、お願いしつつ。
ああ、もっと早く買うんだった。
なんて楽しい。
しかし、ほとんどの人が
「ずっと前は持ってたなあ」
というので、やはり飽きるのかなあ、
と予感もしていたのです。
でも、これは一万円台でしたので、
カケをしてみました。
ＭＫというメーカーです。
なんといっても、想像より
「時間がこんなにかかる」なんて！
どのホームベーカリーにも書かれてません。
（最短でもおよそ３時間半はかかる。）
たとえばお客さんが急にいらっしゃる！
なんて時は無理でしょうね。
でも、一度でもパンを作ったことがある方なら、
こねて、発酵させて、またこねて、再発酵、
という、一番大事でややこしくも辛い時間を
よく勝手にやってくれた！という実感が
沸いてきます。
焼けるその香りも、自宅をハピふる！に
（錯覚ですが）させてくれます。
ただし、私、オススメはしてませんからね。
こういうのって、自分で解決、納得するしかない
のよね～。
ちなみにこれは、ヨーグルト・グラハムパン。
基本のメニューから、自己流で
テキトーに混ぜてみました。
今頃やっと扇風機を片付けました。
遅い、、、。
案外まだまだ暑さが急に襲ってくるんじゃ？
また来週ね、
と、のびのびになっていたのでした。
もうあきらめます。秋だけに。
季節のものって、出すのは楽しいのですが、
片付けるのがどうもメンドウになりがちですね。
ウチのモノイレ（およそ３畳部屋）は、
なかなか不気味です。
私の顔のイラスト（ファンの方からいただいた）が
やおら飾ってあったり、
ヅラ引き出しがあったり、
使わなくなった楽器も、何か言いたげです。
泥棒も驚くでしょう。
草むしりも、殺虫剤片手に奮闘。
雑草ってたくましいですねえ。
ひっこ抜けない強いヤツを鬼のように引っ張ってると、
なんだかちょっと良心が痛みます。
とくに最近中島みゆきさんのニューアルバム
「I LOVE YOU，答えてくれ」を聞いたばかりなので、
何にも悪いことしてない者の、
生きた命を絶つのかー、
NOBODY IS RIGHTなどと、
勝手に替え歌が耳にこだまします。
そういえばこないだ女性誌に
こんな記事があったのを思い出しました。
「雑草を駆除する時は、地面にゆで汁など、
熱湯をかければ効果てきめん」。
土に栄養を残しつつ、雑草の根は絶えさせると。
やってはみたいが心が痛そう。
いつか読んだ週刊誌に、
上の部分は甘い煎茶の寒天で、
下にはあずきの寒天、
という一品の緑と茶色が
おいしそうに掲載されてたので、
私もマネしてみました。
ただし、棒寒天はあったんだけど
あずき缶がなかったので、
いただきもののようかんを切り、
それを煎茶寒天で固める、
という新しい発想で。
ようかん部分と煎茶部分の
食感が、口の中で交わる面白さが
なかなかいけました。
先週の金曜、
サブカルチャーな方々に呼ばれて
（川勝正幸さん・下井草秀さん）
高円寺の円盤というお店で毎月やっているイベント、
「文化デリックのＰＯＰ寄席」に行ってきました。
立ち見を入れても４０人というせまさ。
お客さんの顔を間近で拝見。
楽しかった夜でした。
それにしてもほとんど何の宣伝もしなかったのに、
皆さんはどういう経路でこのチケットを
取られたんですか？と、聞いたら
「mixiで」とのこと。
「ああ、あれね。」とわかった顔をする私。
みんな、夜遅くまでありがとうね～。
下の写真のどこかに大人計画の
宮崎吐夢さんのおでこも写っています。
あなたってミクシィな人ね～。
那覇の食堂で、ごはんを食べてたら、
そこのおばちゃんに見つかりました。
エプロンで手をふきふき、
「あら～、私あなたのこと大っ好きよ！」
と言います。
ありがとうございます。
「携帯で一緒に写真いい？」
で、パチリ。
「ほんと、嬉しいわあ。ねえ、あなたの名前はなんていうの？」
全部ずうっと同じトーンな言い方だったので、
聞き間違えたと思った。
ええー！？と言いながら笑ってしまいました。
興味ないんじゃん！
おばちゃんもはははは、と一緒に笑ってました。
その帰りに、
路上で仔猫二匹と母ネコ発見。
めんどくさ～、ってな顔で
おっぱいをあげてました。
一匹の仔猫がちょこちょこっと
しゃがんでいた私の、足と足の間に入ってきました。
せつなっ！
連れ去りたい気持ち。
