私の圧力
2010/11/02
鶏のガラから にんにくと生姜をたっぷり入れた 長ねぎスープを作りました。 圧力鍋で一時間。 なんとおいしい。 失敗したことない。 翌日はリステリンが 必要だけど。 こういうスープに 人参の端っこや余ったピーマン、 調味料の残り、 冷凍庫の謎のものなど どんどん入れても なんとかしてくれます。 ひとつにまとめてくれる。 器がでかい、って こういうことを 言うのかな。 や、 圧力をかければ なんとかなる、 というか。 写真はぜんぜん 圧のない番組で ご一緒したBOSEさん。