謎のきのこ三昧

先日、南伸坊さんと
和田誠さんの展覧会へ。
こないだ、ミっちゃんのことを
雑誌で誉めちゃった、とのこと。
私もこないだ、たまたま
南さんの本について
誉めちゃったばかり。
癒着だねー、はははは
と笑いました。

きのこの炊き込みごはん。

きのこの分量は、どんなに多すぎる!
と思っても、いつだって大丈夫。
ごはん2合なのに、しめじ、椎茸、
きくらげ、舞茸、エリンギを
山盛り状態で。

まぜっかえせば下の写真のように。
お米って、多く見えるように
なってるんですね。

土鍋があんまりおいしいので、
炊飯器はとっとと
物置へしまいました。

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