魔法のタレ

仕事終わりがけ、スタッフと食事の話をしているうちに料理がしたくなり、
帰る途中で車から降りて魚屋さんへ。サザエさんですね。
おいしそうなイシモチをお安い値段でゲットできました。
オーブンで焼くんだけど、最後に長ネギとニンニクと生姜のみじん切りと
お醤油、ゴマ油などを一緒にしたタレをかけて再び焼くという。
簡単なのに、まずいわけがないという魔法の調理。
魚ばっかり食べてる家族です。

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