クリームブリュレ
（焦がしたクリーム）
をいただきました。

焦がしてたね～

焦がしたての
カラメルの香りで
出てきました。

もとのクリームは
カスタードなので、
シュークリームの
中身を絞って
皮なしで砂糖をまぶして
バーナーで焦がすという。

まぶしてたね～

スプーンに当てると
コツンコツンという
音がしました。