いつか知り合いからいただいた、
トリュフ入りの塩。
ここ一番、という
ときに大切に使ってました。
いい香りがぶわっと
口の中に広がるので、
なんでもないバケッドであれ、
サラダであれ、
ちょっと使うだけで
なんともリッチな味わいに
なるのです。
さっきその瓶を
ながめてたら、なんか
トリュフ部分の
黒いポツポツが増えているような。
トリュフって増えるよね～。
なワケはないので、
フタを開け、中をのぞいて
悲鳴をあげました。
「む、む、虫～っ！」
虫がいたんです。
しかも生きてたんです。
塩分の中、生存者多数。
どんだけ強い生命力
なんだろう。
栄養あんのかな？
だいたい浸透圧って言葉を
知らないのか。
しかも、いい香りは
まだ残ってたので、
よく見なかったら
知らずに食べてた
かもしれません。
皆さんもお気をつけて。