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クリームブリュレ

投稿日:2022年1月11日

クリームブリュレ
(焦がしたクリーム)
をいただきました。

焦がしてたね~

焦がしたての
カラメルの香りで
出てきました。

もとのクリームは
カスタードなので、
シュークリームの
中身を絞って
皮なしで砂糖をまぶして
バーナーで焦がすという。

まぶしてたね~

スプーンに当てると
コツンコツンという
音がしました。

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