ある仕事で、京都へ。
京都って、ラーメンも
おいしい街なんですよね。
かねてからつけ麺に
賛成派ではなかった私。
なぜラーメンをわざわざ
スープと麺に分けるのか、
冷えるではないか、
面倒ではないかと
思ってましたが。

これでわかりました。

ラーメンとは
別物なんですね。
アチラはアチラ。
ウチはウチ。

堅くてしっかりした麵が
特においしかったです！