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フレンチ

投稿日:2019年12月21日

2ケ月ぶりの
仲良し四人組。
ちえちゃんの誕生日会。
28歳おめでとう!
お皿も料理も
すごくきれいなフレンチ。
まあ見てちょ。
帆立て貝のグラティネ セップ茸のクリームソース。
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ポロ葱のテリーヌ 地鶏のレバームースとトリュフのビネグレット
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フォアグラのポワレ リゾットと甘口シェリー酒のソース
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サウスダウン種 仔羊のコンポジション
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北海道産 鮮魚のポワレ ソース・ロワイヤル
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「おいしかったから来年も
 ここにしよう」と言ったら、
「でも、どうかな。
 知り合いが、あるお店が気に入って
 結婚記念日を毎年そこに!
 決めたんだけど、
 最初のインパクトがすごいほど、
 2回目から(またこれか)って
 なったんだって。
 だからどうせなら毎回
 新しいレストランに行こうよ」
 
とのこと。
なるほど~。
そっちの方が
贅沢かもね。
新しいお店のドアが
たくさんあるのも
ザ・東京の
いいところですなあ。

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