こないだ、また女４人で
モロッコ料理を食べてきました。
東北沢にある
エンリケ・マリオコス。

青菜のサラダとパンに始まって

レンズ豆とマッシュルームや

ナッツといちじくのサラダなど、野菜も多め。

魚介のタジン。

トロッとしたオムレツのタジン。
とても家で作ろうとは
思えませんが、
デーツにブルーチーズのクリームは
（写真なくてゴメン）
マネしてみたいと思いました。
各国料理食べ歩きシリーズ、
毎月やってみたいな～。