タケノコが手に入りました。
さっそく皮をむいて、
ぬかで灰汁をとりつつ
一時間しっかりゆでました。
昔ばなしみたいでしょうか。
マネージャータナカさんは
もっとすごいです。
まだ若いのに、
いつかは「味噌を作った」
と言ってたと思ったら、
こないだは「麹から甘酒を作った」
と、言ってました。
発酵させればもう
できてるから
簡単なんだそうです。
いつクウネルとか
天然生活とかから
取材が来てもＯＫです。