台湾の味わい　その１
すーごくおいしかったスイーツ。
マンゴーのペーストに
タピオカとポメロが入ってるという。
ポメロのあのざくっとした食感に、
マンゴーのねっとり感の組み合わせが
口の中でパーフェクトに。
よく思いついたものだわ、と
じろじろながめながら
しっかり味わいました。

豚のから揚げのごはん。
夜市で食べたのですが、
久々に高カロリーの学生風味。
豚がカリッカリで、下に敷いた
野菜はしなっしな。
底にはごはん。
でもいい。
夜市はＢ級っぽい食べものが
おいしいんだなー。

火力が違う空芯菜。
つやつや。

ハマったのは葱の
焼き餅。
高級なのも安いのも
結局おいしかった。
シンプルな生地に
ゴマ油と塩と葱が
よく合うんだな～。
写真はないけど
栗餅というのもあって、
それも香ばしくて
おいしかった。

北京ダックなんかも
甘すぎず、すっかりファンになった。
高級なお店のも、
Ｂ級なものも
あんまりおいしくて
中華料理をちゃんと習いに
行きたくなりました。