ル・ボークープ

また仲良し4人組で
フレンチを食べてきました。
ル・ボークープという
レストラン。

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前菜もおいしかった!

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これはグリーンアスパラガスのムース トマトのジュレ 
白エビ、うに、じゅんさい、キウイ添え

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江戸前穴子とガチョウのフォアグラのプレッセっていうヤツ。

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白身魚のグラチネ 木の芽風味 マデラ酒ソース(確か)

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赤パプリカのブランマンジェとリュバーブのジュレ、カリフラワーのアイス。
と、野菜をメーンにしたスイーツ。

毎回いろんな国の料理を
食べては記録しときたい私なのですが、
ここはもう一度来よう!
と思いました。

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